コキたんの唐揚げ
ジャニ勉でやってた聖のから揚げが
ものすごぉ―――く美味しそうだったから、
昨夜は聖のレシピで作ってみたよ。
この揚げ方だと外はカリカリ中ジューシー
美味しかったぁ(*^ー^)♪
ちなみに我が家のカレーは、いつも大抵
亀のレシピですっ(＠ヤマナデ番宣のはなまるカフェ)
↓聖のから揚げをなんとなく再現レシピ
お肉に塩を振って１時間置き、余分な水分をふき取る。
ビニール袋にすりおろしたショウガとにんにく、
酒大2醤油大1半ごま油少々入れてモミモミ
生卵を入れてモミモミ 1時間寝かせる。
小麦粉と片栗粉にまぶして
1分揚げて→4分休ませ→30秒揚げる。
最後の30秒は強火でカリっと
私は30秒より少し長めにしたよ〜
ものすごぉ―――く美味しそうだったから、
昨夜は聖のレシピで作ってみたよ。
この揚げ方だと外はカリカリ中ジューシー
美味しかったぁ(*^ー^)♪
ちなみに我が家のカレーは、いつも大抵
亀のレシピですっ(＠ヤマナデ番宣のはなまるカフェ)
↓聖のから揚げをなんとなく再現レシピ
お肉に塩を振って１時間置き、余分な水分をふき取る。
ビニール袋にすりおろしたショウガとにんにく、
酒大2醤油大1半ごま油少々入れてモミモミ
生卵を入れてモミモミ 1時間寝かせる。
小麦粉と片栗粉にまぶして
1分揚げて→4分休ませ→30秒揚げる。
最後の30秒は強火でカリっと
私は30秒より少し長めにしたよ〜
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