わが家の最近のブーム。
それは、四川風ピリピリの麻婆豆腐。
Ｄちゃんが、北京で暮らしている間に、花椒（ホワジャン）の香りに魅せられてしまったらしくwww
坦々麺とかも本格的なヤツを食べたがり･･･。
この前東京から帰ってきた日も、
お買い物に行ってたＤちゃんが、
「豆鼓(とうち)買ってきたから、麻婆豆腐作って〜」
とシッポふって待ってたので、作った。
それが日曜なのに、昨日、水曜はＤちゃんお休みで、
「麻婆豆腐食べに行こうぜぇ〜い♪」 ってドンダケだwww
なんでも、陳 建一シェフのもとで修業してた方がやってる
四川料理店があるらしく、
美味しいらしいので、
私も、上手に作れるようになりたいし、
もう、食べる気マンマンで行ったんだけど―
まさかの水曜定休日で食べそびれorz
Ｄちゃんが、北京で暮らしている間に、花椒（ホワジャン）の香りに魅せられてしまったらしくwww
坦々麺とかも本格的なヤツを食べたがり･･･。
この前東京から帰ってきた日も、
お買い物に行ってたＤちゃんが、
「豆鼓(とうち)買ってきたから、麻婆豆腐作って〜」
とシッポふって待ってたので、作った。
それが日曜なのに、昨日、水曜はＤちゃんお休みで、
「麻婆豆腐食べに行こうぜぇ〜い♪」 ってドンダケだwww
なんでも、陳 建一シェフのもとで修業してた方がやってる
四川料理店があるらしく、
美味しいらしいので、
私も、上手に作れるようになりたいし、
もう、食べる気マンマンで行ったんだけど―
まさかの水曜定休日で食べそびれorz
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